Viazzi explicó que septiembre es un buen mes para comenzar a cuidar la alimentación y realizar cambios hacia hábitos más saludables, ya que muchas personas retoman actividades y rutinas. Comentó que es común que aumente la consulta de personas que inician actividad física y necesitan adaptar su dieta.
La especialista hizo hincapié en la importancia de mantener una adecuada hidratación para problemas de salud como la hipertensión. Recomendó beber al menos la mitad del peso corporal en kg dividido por 7, en vasos de 250ml de agua diarios. Además, aconsejó reducir el consumo de sal, azúcar y harinas refinadas, e incrementar alimentos ricos en potasio y magnesio, como frutas, verduras y jugos verdes.
Sobre la diabetes, Viazzi explicó detalladamente la diferencia entre diabetes tipo 1 y 2. Destacó la necesidad de moderar los carbohidratos de alto índice glucémico que elevan rápidamente los niveles de azúcar en sangre, como arroz blanco, papa y pasta. Recomendó optar por versiones integrales, consumirlos en menor cantidad y acompañar siempre con verduras.
La nutricionista enfatizó en la importancia de estudiar cómo reacciona el organismo de cada persona a los distintos alimentos y en no excederse en las porciones. Remarcó que no se debe comer por costumbre o hasta llenarse, sino mantener porciones moderadas acordes a las necesidades.
Para finalizar, Viazzi ofreció su contacto para brindar planes personalizados de alimentación saludable según las necesidades y condiciones de cada individuo. La nutricionista resaltó la relevancia de realizar cambios graduales y sostenidos en el tiempo para mejorar los hábitos alimenticios.
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El Vigía.
