«La cervecería fue un sueño. Santi Calero es increíble cómo piensa, me acuerdo clarito el día que le dije tengo la llave, entró al local puso una mesa en el medio del salón puso hojas en blanco, lápices de colores y empezó a diagramar… y armó un equipo de trabajo con la barra amigos».
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El Vigía.
